Drankjes, Eten

Lavendelsiroop maken

Er is niets lekkerder dan een zelfgemaakte siroop en het is zo simpel dat ik elke keer als ik een siroop maak ik me af vraag waarom ik ooit nog siroop zou kopen! Deze lavendelsiroop brengt me iedere keer weer in franse sferen…

Ingrediënten voor één flesje siroop 

– 500 ml water
– 200 gram suiker
– 2 eetlepels lavendel

Lavendelsiroop zelf maken ingredienten door Kim Coomans

Breng het water met de suiker en de lavendel aan de kook.

Lavendelsiroop koken door Kim Coomans

Laat rustig doorkoken tot alle suiker is opgelost. Zet dan de pan van het vuur en laat de lavendel nog een uurtje trekken. Zeef de siroop dan goed en giet het in een schoon flesje.

Je kunt de siroop ongeveer een maand bewaren.

Serveersuggesties

Nu je de siroop hebt gemaakt kun je deze op verschillende manieren gaan gebruiken, bijvoorbeeld ook in (bak)recepten. Ik geef je alvast wat inspiratie met deze twee drankjes waar ik zelf heel erg van kan genieten.

Lavendel verfrissing 

Lavendelsiroop met ijs door Kim Coomans

Meng een klein scheutje lavendelsiroop met wat vers citroensap en gekoeld water. Een paar ijsklontjes en een lavendeltakje maken het helemaal af!

Lavendel breeze

lavendelsiroop maken cocktail lavendel siroop

Voor deze fancy cocktail mix je 1 deel siroop, 1 deel water, 1 deel wodka in een  cocktailshaker met wat ijs. Iets te zoet voor jouw smaak? Doe er dan een beetje citroensap bij, doet het altijd goed!

Genieten maar!

xoxo

Logo Kim-goud-strikje

3 Comments

  1. Mooie foto’s weer Kim. Ziet er heerlijk en verfrissend uit. Goed idee voor de warme dagen.

  2. ik geef binnenkort een etentje en wil dit zeker op tafel hebben! Ik heb het nog nooit geproefd, maar het klinkt heerlijk 🙂

    1. Het is zó lekker Sanne! Vooral vrouwen houden ervan, voor de mannen schenk ik liever een gin tonic 😉 Veel plezier alvast xx

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *