Sparkling sangria main picture
Drankjes, Eten

Sparkling Sangria

Er zijn zoveel varianten op het Spaanse drankje Sangria. Omdat ik lange tijd geen rode wijn dronk dacht ik niet van sangria te houden, inmiddels weet ik gelukkig wel beter. Toch blijft deze sparkling sangria mijn favoriet. En ik beloof je: na het eerste slokje voel je je alsof je op vakantie bent!

Sparkling Sangria ingredienten

Sparkling Sangria Cointreau

Sparkling Sangria recipe

Sparkling Sangria close

Sparkling Sangria

Ingrediënten voor 1 karaf Sparkling Sangria

1 fles cava of prosecco
100 ml cointreau
handje frambozen
6 aardbeien
1 perzik
1 wilde perzik
1 nectarine
1 limoen
veel ijs

Maak het fruit schoon; halveer de aardbeien, trek voorzichtig de schil van de perziken en de nectarine en snijd het vruchtvlees in plakjes, snijd ook de limoen in plakjes.

Doe al het fruit, behalve de frambozen, in een karaf en plet het fruit zachtjes met een houten lepel zodat de smaak goed vrij komt.

Voeg de cointreau en frambozen toe en zet ongeveer een uurtje in de koelkast zodat de smaken goed samen komen.

Ben je klaar om te serveren? Doe dan lekker veel ijs bij het cointreau/fruit mengsel en schenk de karaf vol met cava of prosecco. Even roeren en de Sparkling Sangria is klaar!

Ik doe altijd wat blokjes ijs in de glazen, schenk dan de sangria erbij en met een grote lepel schep ik in ieder glas wat fruit.

Tip: zet vorkjes op tafel zodat iedereen makkelijk het fruit kan eten. Wel zo lekker toch?

Sparkling Sangria drink Kim Coomans

Geniet ervan!

xoxo

Kim Coomans

2 Comments

  1. mabeliasophia

    Het ziet er super lekker uit, maar zou je dit ook zonder alcohol kunnen maken, want ik mag nog geen alcohol en het liefste wil ik daar ook nooit aan beginnen. maar goed is er misschien iets wat je voor de prosecco zou kunnen vervangen

    1. Hi Mabelia,

      Toevallig heb ik dit afgelopen weekend zonder alcohol voor iemand klaar gemaakt. Heel simpel eigenlijk: gewoon de cava / prosecco vervangen door bruiswater. Net zo lekker!

      Geniet ervan! (Nu nog een zonnetje om van te genieten bij je Sparkling Sangria…)

      xoxo Kim

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *