blondies-met-macadamianoten
Eten, Zoetigheden & Desserts

Going blond…

I’m going blond! Uhhm, nou m’n brownies are going blond eigenijk.. Dit recept is echt een 1,2,3 en klaar is kees recept. Het vergt even wat tijd, maar het kan niet mislukken én dan heb je ook wat: A whole lot of blondies!!!

Blondies

Ingrediënten voor zo’n 24 blondies

250 gram boter
400 gram bloem
300 gram witte chocolade
300 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
beetje zout
150 gram macadamianoten
2 tl bakpoeder
100 gram gemalen amandelen
3 eieren
2-3 eetlepels poedersuiker
Hak de witte chocolade in grove stukken en verdeel in twee porties van 150 gram.

Smelt in een pan de boter en 150 gram witte chocolade, blijf terwijl het smelt roeren. Roer als het geheel gesmolten is de suiker, vanillesuiker, en een snufje zout door het mengsel. Giet in een grote kom en laat afkoelen terwijl je het af en toe door roert.

Hak ook de macadamianoten grof. Verwarm de oven voor (elektrisch: 175 graden / hetelucht: 150 graden). Meng de bloem, bakpoeder, amandelen, macadamianoten en de resterende 150 gram chocolade met elkaar.

Kluts de eieren en roer ze door het afgekoelde botermengsel. Voeg dan het bloemmengsel toe en roer goed door.

Vet een diep bakblik in met boter en bestrooi met wat bloem. Plet dan het beslag in het bakblik, zorg er daarbij voor dat het overal ongeveer even dik is.

Nu bak je de blondies 20 – 25 minuten in de oven. Snij de grote blondie in stukken zodra deze een beetje, maar nog niet helemaal, is afgekoeld. Bestrooi dan met de poedersuiker.

Succes!

xoxo

Kim Coomans

1 Comments

  1. cheap replica football kits online

    You know I love your blog!!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *