Eten, Kleine Hapjes & Dips

Gezellig hapje: ei, truffel en asperge

Truffel, ei en asperge: een hemelse combinatie! Nadat ik een post had geschreven over een antipasti (lees hier) heb ik een tijd lang iedere keer als we gasten hadden antipasti geserveerd. Begrijp met niet verkeerd: ik heb niemand horen klagen! Maar toch eens tijd voor...
Eten, Kleine Hapjes & Dips

Crispy Pancetta met geitenkaas en peer

De eerste keer dat ik pancetta proefde kan ik me nog heel goed herinneren. Het was in Florence en ik...
Eten, Kleine Hapjes & Dips

Het perfecte Antipasti Plateau… More is More!

Antipasti… De perfecte manier om, zonder je schuldig te voelen, geen uren in de keuken te hoeven staan als je...
Eten, Index Kleine Hapjes & Dips, Kleine Hapjes & Dips

Thaise zalmburgertjes met chili-limoen sausje

Ik heb denk ik zo’n 5 keer geprobeerd viskoekjes te maken de afgelopen jaren en iedere keer vielen ze uit...
Eten, Index Kleine Hapjes & Dips, Kleine Hapjes & Dips

Pistache Pesto

Ik ben DOL op dipjes, en natuurlijk vooral als ze homemade zijn. Ze zijn vaak gemakkelijk te maken en je...
Eten, Index Kleine Hapjes & Dips, Kleine Hapjes & Dips

Griekse dip: tzatziki

Er is nog geen dag in Griekenland voorbij gegaan zonder tzatziki. En daar hoor je mij niet over klagen! Om...
Eten, Kleine Hapjes & Dips, Ontbijt, Brunch & Lunch

Avocado eiersalade

Deze avocado eiersalade is heerijk op een boterham als lunch maar ook op een toastje met een glaasje wijn. Supersimpel...